Milano – Da oggi in vendita la carne in scatola di coccodrillo: ma un vasetto costa 280 euro

L’azienda Savannah Delights sta presentando i suoi prodotti di coccodrillo alla fiera Tuttofood di Milano. Dopo che il ministero della Salute ha dato il via libera alla commercializzazione della carne di coccodrillo proveniente da allevamenti, l’imprenditore Georges El Badaoui ha deciso di lanciare i suoi prodotti sul mercato italiano.

La carne arriva da 5 paesi autorizzati, tra cui Svizzera, Botswana, Vietnam, Sud Africa e Zimbabwe. La gamma di prodotti offerti dall’azienda comprende filetti sott’olio e patè di coccodrillo.

Il prezzo

Un vasetto di filetti all’olio di argan extravergine da 250 grammi costa 280 euro.

La carne di coccodrillo – hanno evidenziato i produttori – può essere una valida alternativa per i consumatori che cercano nuovi sapori, ma anche per coloro che cercano una carne magra e priva di grassi.