Milano capitale dell’eno-gastronomia – Torna “Golosaria”, la fiera della gastronomia di qualità

Dal 2 al 4 novembre, la manifestazione Golosaria 2024 torna a Milano Rho, promettendo un’esperienza enogastronomica che intreccia territorio, identità e futuro.

L’evento, giunto alla sua diciannovesima edizione e creato da Paolo Massobrio, offre ai visitatori uno spazio espositivo di 17.000 metri quadrati, ideale per ospitare più di 400 produttori italiani, ognuno portavoce delle eccellenze del proprio territorio. La Lombardia, con i luoghi olimpici di Milano-Cortina, il Friuli Venezia Giulia, la Liguria e la Calabria – ospite d’onore dell’evento – saranno al centro della scena con i loro prodotti simbolo.

Golosaria 2024 celebra la qualità dell’offerta gastronomica italiana in vari modi: dall’esposizione di prelibatezze locali a show cooking, come quello dello chef Sumito Estévez, impegnato nel progetto di sostegno all’identità culinaria venezuelana. Anche l’Italia del vino sarà protagonista, grazie al riconoscimento Top Hundred che premierà i migliori 100 vini nazionali, con un focus speciale su spumanti autoctoni e bianchi di pregio.

Oltre alla ricca esposizione, l’evento coinvolge esperti e amanti del settore con attività speciali: il pasticciere Iginio Massari, atteso domenica 3 novembre, terrà un incontro sull’arte dolciaria. La Mixology avrà uno spazio dedicato per esperienze creative attorno agli spirits, mentre l’Osservatorio del Vino offrirà approfondimenti sulla sostenibilità e la protezione dei vitigni rari.

L’edizione di quest’anno abbraccia anche iniziative legate alla sostenibilità, come il progetto “Rimpiattino” che invita a non sprecare cibo. Con queste proposte, Golosaria 2024 intende diventare un punto di riferimento per il futuro dell’enogastronomia, valorizzando le eccellenze italiane attraverso incontri e scoperte all’insegna del gusto.

Orari: Sabato 2 novembre 2024, dalle 12.00 alle 21.00. Domenica 3 novembre 2024, dalle 10.00 alle 20.00. Lunedì 4 novembre 2024, dalle 10.00 alle 17.00

Per ulteriori Info clicca qui  https://www.golosaria.it/it/golosaria-milano-2024