
A Milano Joe Bastianich apre il nuovo locale ‘Wingstop’: il fast food in stile Yankee – Ecco la novità
Joe Bastianich, insieme al figlio Ethan, annuncia l’arrivo a Milano di una nuova iniziativa imprenditoriale nel settore della ristorazione veloce. Si tratta di Wingstop, catena statunitense specializzata in alette di pollo, simbolo del fast food in stile americano.
L’esordio italiano avverrà nel capoluogo lombardo con una formula temporanea: dal 7 al 14 febbraio, in concomitanza con le Olimpiadi invernali, il brand aprirà un pop up store chiamato “House of Flavor” in via Vigevano, negli spazi che in passato ospitavano Tenoha.
Terminata questa prima fase, il progetto proseguirà con l’apertura di un punto vendita stabile: Wingstop si trasferirà infatti in via Dante, dove sorgerà il flagship store destinato a diventare il riferimento principale del marchio in Italia. L’iniziativa rappresenta il primo passo di un piano di sviluppo più ampio, che punta a portare sul territorio nazionale una rete di circa 40 locali, partendo proprio da Milano come città pilota.
L’investimento di Bastianich si lega a un marchio già fortemente affermato negli Stati Uniti e a livello internazionale. Nel 2024 Wingstop ha registrato un fatturato di circa 538 milioni di euro e può contare su una presenza globale con migliaia di ristoranti nel mondo. Secondo Bastianich, il successo del brand risiede nella combinazione tra sapori decisi, identità forte e capacità di creare un rapporto diretto con i clienti, elementi che, a suo giudizio, possono trovare terreno fertile anche nella cultura gastronomica italiana.