Cacao, ecco perché i prezzi stanno schizzando alle stelle: rischio stangata sul cioccolato. Il caso

28/03/2024

Cacao, ecco perché i prezzi stanno schizzando alle stelle: rischio stangata sul cioccolato. Il caso

Il prezzo del cacao ha raggiunto record storici, con i futures a New York che superano i diecimila dollari a tonnellata, in particolare a causa dei danni subiti dalle piantagioni in Africa occidentale a causa del passaggio di El Niño. La Costa d’Avorio e il Ghana, principali produttori, sono colpiti, con una riduzione del 70% nei raccolti.

L’entità del deficit ha scatenato un rally dei prezzi, alimentato dagli hedge fund che hanno investito oltre 8 miliardi di dollari sui mercati. Tuttavia, ci sono dubbi sulla sostenibilità di questo aumento, con alcuni trader che vendono futures per valori superiori alle loro scorte reali. Le nuove norme dell’Unione europea potrebbero complicare ulteriormente la situazione, riducendo la disponibilità di cacao. I prezzi più alti non beneficeranno immediatamente i coltivatori, ma potrebbero portare a una carenza di cioccolato e a ulteriori aumenti dei prezzi per i consumatori finali.

“A gennaio 2023 il prezzo internazionale del cacao si aggirava sui 2.500 dollari a tonnellata, lo stesso livello del 2010. Negli ultimi mesi invece questo prezzo è schizzato verso l’alto, e oggi rasenta i 10.000 dollari –  spiega Ispi, Istituto per gli studi di Politica Internazionale – Perché questa impennata?

“Innanzitutto i pessimi raccolti in Ghana e Costa d’Avorio, dove normalmente viene prodotto più del 60% del raccolto di cacao al mondo. Il 2024 sarà il terzo anno di seguito nel quale la domanda di cacao mondiale supera l’offerta, costringendo a metter mano alle scorte. A complicare la situazione c’è poi un secondo problema: troppi trader avevano scommesso su un buon raccolto che avrebbe riportato giù il prezzo, e avevano dunque deciso di vendere allo scoperto. Oggi questi trader sono costretti a chiudere le proprie posizioni acquistando cacao, e dunque rafforzando ancora di più la tendenza al rialzo dei prezzi. Un cortocircuito che mostra i rischi dell’alta finanziarizzazione dei mercati delle commodity mondiali”.

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona MilanoNews24 | Le notizie da Milano in tempo reale

Potrebbero interessarti

A Milano a sorpresa arriva il celebre rapper Snoop Dogg – Immortalato in città

A Milano a sorpresa arriva il celebre rapper Snoop Dogg – Immortalato in città

Visita a sorpresa di Snoop Dogg a Milano. Il celebre rapper statunitense è stato avvistato alla Milano Ice Skating Arena di Assago durante una sessione di allenamento degli atleti americani di pattinaggio di figura. L’artista si è fatto notare per il suo stile inconfondibile: pelliccia bianca, occhiali scuri e catena al collo, mentre si aggirava […]

03/02/2026

Rimosso il profilo Instagram di Fabrizio Corona – La risposta del suo avvocato: “A rischio la libertà di parola”

Rimosso il profilo Instagram di Fabrizio Corona – La risposta del suo avvocato: “A rischio la libertà di parola”

Il profilo Instagram ufficiale di Fabrizio Corona è stato rimosso nella mattinata di martedì 3 febbraio. Tentando di accedervi compare il messaggio “La pagina non è raggiungibile”, senza che al momento sia stata fornita una spiegazione ufficiale sulle motivazioni della cancellazione. L’ex agente fotografico perde così uno dei suoi principali canali di comunicazione con il […]

03/02/2026

Draghi scuote ancora l’Europa: “L’ordine globale è fallito. Servono gli Stati Uniti d’Europa”

Draghi scuote ancora l’Europa: “L’ordine globale è fallito. Servono gli Stati Uniti d’Europa”

Mario Draghi torna a sollecitare l’Europa verso una svolta storica intervenendo a Lovanio, in Belgio, in occasione del conferimento della laurea honoris causa. Come in altri recenti discorsi pubblici, l’ex governatore di Bankitalia, già presidente della BCE e presidente del Consiglio, richiama l’urgenza di un cambio di passo dell’Unione, sostenendo la necessità degli Stati Uniti […]

03/02/2026

A Milano torna la pioggia (anche intensa). Ecco le previsioni dei prossimi giorni

A Milano torna la pioggia (anche intensa). Ecco le previsioni dei prossimi giorni

A Milano e in gran parte della Lombardia torna il maltempo, con una settimana caratterizzata da tempo instabile. Una prima perturbazione interessa la giornata di martedì 3 febbraio, risultando più intensa nelle ore mattutine, mentre una seconda è attesa tra la mattina e il pomeriggio di mercoledì. Tra giovedì e venerdì persisterà una fase instabile, […]

03/02/2026

Milano – “Le Olimpiadi  avranno una ricaduta di 5 miliardi di euro in 3 anni  sul territorio. Saremo al centro del mondo”

Milano – “Le Olimpiadi avranno una ricaduta di 5 miliardi di euro in 3 anni sul territorio. Saremo al centro del mondo”

Le Olimpiadi invernali di Milano-Cortina sono destinate ad avere un impatto economico molto rilevante sul territorio. A sottolinearlo è stata la ministra del Turismo Daniela Santanché, intervenuta lunedì 2 febbraio a un evento pubblico, a pochi giorni dalla cerimonia inaugurale dei Giochi in programma venerdì 6. Secondo le stime illustrate, l’evento olimpico genererà benefici economici […]

03/02/2026

Milano – Rinasce via Boifava: una nuova piazza, più verde e una nuova pista ciclabile. Il progetto per il quartiere

Milano – Rinasce via Boifava: una nuova piazza, più verde e una nuova pista ciclabile. Il progetto per il quartiere

Rinasce via Boifava: una nuova piazza, più verde e una nuova pista ciclabile. Il progetto per il quartiere Via Boifava è pronta a cambiare volto grazie a un ampio piano di riqualificazione urbana presentato dall’amministrazione comunale insieme agli assessori competenti e al presidente del Municipio 5. L’intervento punta a valorizzare l’intero quartiere, restituendo ai residenti […]

02/02/2026

Milano-Cortina, venduto già un milione di biglietti. Entusiasmo del Comitato olimpico: “Dati impressionanti!”. I numeri

Milano-Cortina, venduto già un milione di biglietti. Entusiasmo del Comitato olimpico: “Dati impressionanti!”. I numeri

La corsa ai biglietti per le Olimpiadi invernali di Milano-Cortina procede a ritmo serrato e i numeri registrati finora confermano un interesse molto elevato. A renderlo noto è stato Christophe Dubi, direttore esecutivo del Comitato Olimpico Internazionale, che ha parlato di circa un milione di tagliandi già venduti. Un risultato definito eccezionale per un evento […]

02/02/2026

Milano – Scatta il divieto di ingresso alle moto in un tratto della preferenziale 90-91: cosa cambia con le Olimpiadi

Milano – Scatta il divieto di ingresso alle moto in un tratto della preferenziale 90-91: cosa cambia con le Olimpiadi

Milano – Scatta il divieto di ingresso alle moto in un tratto della preferenziale 90-91 Scatterà il prossimo 2 febbraio il divieto di transito ai motoveicoli, ciclomotori e biciclette in un tratto della corsia preferenziale della 90-91, per ragioni legate allo svolgimento dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026. Questa misura eccezionale […]

02/02/2026

Giornalisti RAI minacciati da agenti dell’ICE : “Spaccheremo il finestrino e vi trascineremo fuori’

Giornalisti RAI minacciati da agenti dell’ICE : “Spaccheremo il finestrino e vi trascineremo fuori’

E’ successo a Minneapolis: protagonista una troupe della Rai impegnata a raccontare quanto sta accadendo nella città del Minnesota. Gli inviati della trasmissione In mezz’ora, Laura Cappon e Daniele Babbo, sono stati fermati e intimiditi da agenti federali dell’ICE mentre stavano svolgendo il loro lavoro giornalistico. L’episodio è stato documentato in un video registrato dall’interno […]

02/02/2026