Si è aperta la seconda edizione della Milano Restaurant Week. Il piacere della tavola, si sa, accomuna gli italiani e i milanesi non sono certo da meno. La città si è preparata ad offrire un’offerta gastronomica ricca e particolarmente attente alle tematiche green. Si tratta di un’iniziativa promossa da Comune di Milano e Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi attraverso Milano&Partners con Confcommercio Milano e Nexi. I percorsi gastronomici sono alla portata di tutte le tasche, vi sono infatti proposte da 20, 40, 60, 80 euro.

Dove cenare durante la Milano Restaurant Week?

Durante questa settimana, sarà possibile cenare con  menu degustazione a prezzo fisso in oltre 150 ristoranti di Milano che partecipano all’iniziativa. Per sapere quali sono i ristoranti aderenti, basta consultare l’apposita piattaforma di Yes Milano, dalla quale è possibile effettuare la prenotazione scegliendo la zona o la tipologia di cucina che si vuole provare. La Milano Restaurant Week si snoda per tutta la città, passando dalle vie centrali del Duomo, Brera, Isola, Porta Romana, Porta Venezia, Navigli ma non solo. Si possono scoprire localini anche nelle periferie.

Quali valori vuole promuovere la Milano Restaurant Week?

L’evento prevede un’attenzione particolare alla sensibilità green. Le attività di ristorazione, in linea con la food policy del Comune di Milano, sono impegnate nella promozione di pratiche sostenibili; ad esempio: la riduzione degli sprechi, l’uso di prodotti a chilometro zero e ingredienti a filiera corta, l’incentivo della doggy bag, alla proposta di menu vegetariani e vegani.

Apprezzeranno sicuramente l’iniziativa anche i turisti extra UE in aumento nel capoluogo milanese.

E.F.M.