Il cacao supera le Criptovalute – Prezzo alle stelle

Nel 2024, i prezzi di cacao e caffè hanno toccato livelli record, spinti da condizioni climatiche avverse che hanno influito sulla produzione globale.

Il cacao, in particolare, ha registrato un aumento impressionante, chiudendo a 11.241 dollari a New York e segnando una crescita del 170% dall’inizio dell’anno. Questo rialzo ha superato persino l’andamento di asset in forte espansione come il bitcoin, che ha visto un incremento del 120%.

L’impennata dei prezzi è stata determinata principalmente da una riduzione dell’offerta dovuta agli squilibri climatici, mentre la domanda si è mantenuta elevata nonostante il rincaro dei costi.

I due principali produttori mondiali, la Costa d’Avorio e il Ghana, che forniscono circa il 60% della produzione globale, sono stati particolarmente colpiti.

Le coltivazioni di cacao hanno subito gravi danni a causa di precipitazioni eccessive e della diffusione di malattie, come il virus del rigonfiamento dei germogli, che ha compromesso i raccolti riducendoli del 25-30%.

Cala la produzione

Questi fattori hanno portato a un calo complessivo della produzione del 13,1% e a una riduzione delle scorte di fine stagione del 26,8%, contribuendo ad aumentare la volatilità del mercato. La combinazione di eventi climatici sfavorevoli e difficoltà nella produzione ha reso il 2024 un anno di grandi cambiamenti per il settore del cacao e del caffè, con ripercussioni sull’intera filiera e sui consumatori finali.