A Milano apre il nuovo locale della super Chef Viviana Varese – Pizza, brace, e la promessa di “prezzi contenuti”

16/04/2024

A Milano apre il nuovo locale della super Chef Viviana Varese – Pizza, brace, e la promessa di “prezzi contenuti”

Chef Viviana Varese, nota per la sua creatività culinaria e la capacità di reinventarsi, annuncia una nuova avventura gastronomica a Milano. Dopo aver chiuso il suo celebre ristorante Viva a Eataly Smeraldo, si prepara ad aprire Faak in via Arnaldo da Brescia 5.

Questo nuovo locale, previsto per il 16 aprile, si distingue per la sua versatilità, offrendo bakery, pizza, brace e una selezione di vini naturali. Il tutto a prezzi accessibili (pizze a partire da 7 euro).

Faak sarà aperto tutto il giorno, accogliendo gli avventori per colazioni, pranzi, aperitivi e cene.

Situato in una zona in via di sviluppo come Scalo Farini, Faak mira a diventare uno dei punti di riferimento del quartiere. Con 60 coperti, inclusa un’area esterna, il locale promette un’esperienza unica, ispirata alla passione della chef per la cucina tradizionale e l’innovazione.

La proposta culinaria spazia dalle colazioni con croissant e pasticcini, ai pranzi leggeri con quiche e sandwich, fino alle cene con specialità alla brace e pizze gourmet. Il tutto sarà accompagnato da una selezione di vini naturali e da un laboratorio a vista per la produzione e vendita di prodotti a marchio proprio. I prezzi promettono di essere accessibili, mantenendo l’impegno di Varese per offrire alta qualità a un pubblico più ampio.

 

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona MilanoNews24 | Le notizie da Milano in tempo reale

Potrebbero interessarti

Un ragazzo su tre ha l’ansia da solitudine – Per gli over 55 lo stress è per le bollette. Ecco le differenze fra le generazioni. Lo studio

Un ragazzo su tre ha l’ansia da solitudine – Per gli over 55 lo stress è per le bollette. Ecco le differenze fra le generazioni. Lo studio

Lo studio è stato condotto dall’Ordine degli psicologi del Piemonte, realizzato dall’Istituto Piepoli su un campione di 500 maggiorenni, e delinea un quadro nitido delle diverse fragilità emotive che attraversano le generazioni. Le difficoltà economiche tormentano soprattutto chi ha superato i 55 anni, mentre tra i più giovani il nodo centrale è il timore di […]

07/12/2025

In USA con 10 mila dollari scegli i geni del tuo futuro bambino – L’offerta choc

In USA con 10 mila dollari scegli i geni del tuo futuro bambino – L’offerta choc

Negli Stati Uniti sta prendendo piede un nuovo mercato della procreazione assistita che promette di “personalizzare” i figli futuri. La società Nucleus Genomics pubblicizza servizi di selezione genetica in grado di stimare migliaia di variabili legate alla salute e alle caratteristiche fisiche di un embrione. L’azienda assicura non solo una maggiore probabilità di gravidanza, ma […]

07/12/2025

Elon Musk: “Nel 2027 l’umanità  arriverà al punto di non ritorno. Non sarà una catastrofe, ma….” Cosa ha detto

Elon Musk: “Nel 2027 l’umanità arriverà al punto di non ritorno. Non sarà una catastrofe, ma….” Cosa ha detto

In un lungo confronto con Lex Fridman, Elon Musk ha sostenuto che il 2027 rappresenterà un momento di svolta irreversibile per l’umanità. Quando gli è stato chiesto cosa accadrà, si è fermato in silenzio per quasi un minuto, per poi limitarsi a dire che non si tratterà di una tragedia globale, ma di una trasformazione […]

06/12/2025

A Milano ‘spunta’ un albero di Natale davvero speciale, fatto con i cestini della spazzatura. Ecco dove

A Milano ‘spunta’ un albero di Natale davvero speciale, fatto con i cestini della spazzatura. Ecco dove

A Milano è comparsa un’installazione natalizia insolita: un grande albero composto interamente dai cestini stradali Amsa. L’opera, ideata da A2A nell’ambito del progetto “Campioni di circolarità” e parte dell’iniziativa comunale “Il Natale degli alberi”, sarà visibile in Largo La Foppa dal 6 dicembre al 6 gennaio. In parallelo, via Meda sarà decorata con luci circolari […]

06/12/2025

Dottorato in Fisica per il genio di 15 anni che studia l'”immortalità” –  “Studio perché non voglio che i bambini perdano i loro nonni”

Dottorato in Fisica per il genio di 15 anni che studia l'”immortalità” – “Studio perché non voglio che i bambini perdano i loro nonni”

Laurent Simons, quindicenne belga, ha raggiunto un nuovo traguardo straordinario: ha completato il dottorato in Fisica quantistica all’Università di Anversa, coltivando l’obiettivo dichiarato di studiare i meccanismi che potrebbero un giorno allungare l’esistenza umana. Considerato un prodigio già in tenera età, Laurent si era fatto notare nel 2021, quando ottenne la sua prima laurea a […]

06/12/2025

Milano – Domani si accende l’Albero di Natale più amato, in piazza del Duomo. L’albero di 29 metri illuminerà la piazza

Milano – Domani si accende l’Albero di Natale più amato, in piazza del Duomo. L’albero di 29 metri illuminerà la piazza

La città si prepara a uno dei momenti più attesi dell’anno: domani in piazza Duomo si illuminerà il grande Albero di Natale, simbolo delle festività milanesi. Sabato 6 dicembre, alle 18, si terrà la cerimonia ufficiale che darà vita alle luci dell’imponente abete dedicato ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026. Un evento […]

05/12/2025

Se la Lombardia fosse uno Stato, come sarebbe? PIL superiore ad Austria e Danimarca: una potenza europea

Se la Lombardia fosse uno Stato, come sarebbe? PIL superiore ad Austria e Danimarca: una potenza europea

Se la Lombardia fosse uno Stato indipendente, sarebbe una potenza economica europea. I numeri dell’ultimo anno raccontano un territorio che, da solo, potrebbe competere con alcune delle economie più solide dell’Unione. Con un PIL che nel 2023 ha raggiunto i 480,6 miliardi di euro, la Lombardia supererebbe nazioni come Austria, Danimarca e Finlandia, collocandosi al […]

05/12/2025

A Milano anche la Mortadella diventa glamour – Esposta nella vetrina della boutique e ‘griffata’: “Un elegante regalo per Natale”

A Milano anche la Mortadella diventa glamour – Esposta nella vetrina della boutique e ‘griffata’: “Un elegante regalo per Natale”

A Milano, per il Natale 2025, un insospettabile protagonista conquista le vetrine del centro: la mortadella. Non in una gastronomia, ma nel negozio di moda Manuel Ritz di via Solferino, dove Villani ha scelto di presentare una versione “da passerella” della Mortadella Bologna Igp, racchiusa in una latta da collezione. L’idea, accompagnata dallo slogan ironico […]

05/12/2025

‘Schiscetta’ al lavoro: quanto fa risparmiare? Più di 3mila euro all’anno, come 2 stipendi. I dati

‘Schiscetta’ al lavoro: quanto fa risparmiare? Più di 3mila euro all’anno, come 2 stipendi. I dati

‘Schiscetta’ al lavoro: quanto fa risparmiare? Più di 3mila euro all’anno Prepararsi il pranzo a casa e portarlo in ufficio non è solo un’abitudine salutare, ma anche una strategia che permette di ridurre in modo consistente le spese quotidiane. Secondo una recente analisi di Bravo, società fintech specializzata nella gestione del debito, rinunciare ai pasti […]

05/12/2025