A Milano torna il Mercato della Terra – Bevande e cibi sani alla Fabbrica del Vapore

Nel piazzale di Fabbrica del Vapore ogni sabato si svolge il Mercato della Terra realizzato nell’ambito delle azioni previste dalla Food Policy del Comune di Milano assieme a Slow Food e Parco Agricolo Sud Milano, uniti per valorizzare l’agricoltura sostenibile.

Appuntamento sabato 2 Novembre dalle 9 alle 14, Fabbrica del Vapore, via Procaccini 4. Milano

I consumatori trovano bevande e cibi sani, sicuri e con un’origine chiara, avendo la possibilità di conoscere i produttori e chiedere loro informazioni sui prodotti acquistati.

E’ anche un mercato dedicato alle giovani generazioni per far conoscere i criteri di sostenibilità ambientale, l’importanza della biodiversità e gli stili alimentari più corretti, e promuovere il patrimonio agroalimentare del territorio.

Dal 2009 il mercato agricolo di Slow Food a Milano. La migliore qualità del territorio si presenta alla città, garantita dalla più sicura delle certificazioni esistenti: la faccia del contadino che la produce.

“Vuoi assaggiare un formaggio di capra prodotto in malga? O magari un pane fatto con farine macinate a pietra? – spiegano gli organizzatori – ” Ti è venuta voglia di funghi? Hai finito l’aglio? Sabato 2 novembre al Mercato della Terra puoi trovare tutto questo e molto altro! Aziende come Malga Pof, Davide Longoni, Bianchessi e Casarotti ti aspettano con i loro prodotti di eccellenza. Vieni a scoprire le loro storie e a portare a casa i sapori autentici della nostra terra.
Ecco le aziende che saranno presenti:
az.agr.ridibio ortaggi
az. agr. strawberryfield ortaggi
az. agr. malga pof formaggi capra
az. agr. i giardineé ortaggi, erbe spontanee
az.agr. davide longoni pane e prodotti da forno
cooperativa valdibella legumi, conserve, ortaggi
apicoltura fumagalli miele
az. Agr. Bianchessi formaggi, carne pecora
az.agr. la tonda olio
az. agr. casarotti formaggi
az. agr. pian del lares formaggi e salumi
az. agr. altrocchi bellesini pollame
pioppo tremulo frutta
cascina dulcamara noci, nocciole, mele
casale ronchetto funghi secchi, succhi e conserve
az.agr. floricoltura fenix piante ornamentali
cascina mischia ortaggi e frutta
cascina santa brera pane uova e conserve
az. agr. anna arnaboldi ortaggi
miele di marco miele”