Milano porta ai bambini delle scuole i cibi tradizionali – Bimbi entusiasti per le “Offelle di Parona”

07/11/2023

Milano porta ai bambini delle scuole i cibi tradizionali – Bimbi entusiasti per le “Offelle di Parona”

Continua il viaggio tra le tradizioni culinarie e i piatti tipici del territorio dedicato ai bambini e alle bambine delle Scuole dell’Infanzia, delle Primarie e Secondarie di I grado milanesi.

Un percorso che Comune di Milano e Milano Ristorazione portano avanti per valorizzare il forte legame tra cibo e territorio, all’interno delle attività della Food Policy della città.
Dopo il Pan de Mej – distribuito con Milano Ristorazione nelle scuole in occasione del Forum del Cibo 2023 – è arrivato oggi un dolce tipico della tradizione del Pavese: le Offelle di Parona, che sono state servite come dessert a fine pasto.

I bimbi hanno

Si tratta di un biscotto nato all’inizio del Novecento dall’intuizione di due sorelle, Pasqualina e Linìn Colli, originarie proprio di Parona, in provincia di Pavia. Dopo oltre un secolo, questo dolce è diventato famoso con la sua inconfondibile forma ovale, si è diffuso come dolce tradizione in tutta la Lombardia (e non solo!), e viene ancora oggi preparato in occasione della festa della Madonna del Rosario, la prima domenica di ottobre, quando si festeggia a Parona la Sagra dell’Offella.

A consegnare le Offelle ai bambini e alle bambine di Milano ci ha pensato Milano Ristorazione, e a mangiarle insieme ai piccoli della Scuola Infanzia di via Sant’Orsola 17 è stata la vicesindaco con delega all’Istruzione e alla Food Policy Anna Scavuzzo.

I bimbi hanno assaggiato il dolce, dimostrando grande entusiasmo per un piatto della tradizione lombarda

“Ringrazio Milano Ristorazione che continua ad accompagnarci in un percorso di riscoperta delle tradizioni e delle bontà dei nostri territori: occasioni nel corso dell’anno per parlare ai nostri bambini e alle nostre bambine della storia dei cibi che nel tempo sono diventati parte delle nostre abitudini – ha spiegato la Vicesindaco con delega all’Istruzione e alla Food Policy Anna Scavuzzo –. Vogliamo avvicinare i più piccoli all’agricoltura e alle tradizioni delle nostre campagne, un’occasione per ribadire il grande valore del cibo e della cura nella scelta degli ingredienti migliori. Un modo semplice ed efficace per renderli consapevoli dell’importanza di non sprecare e di vivere il momento del pasto a scuola come un’occasione educativa e di socialità, di cui parlare anche in famiglia”.

Insieme alle Offelle è stato consegnato a ciascun bambino e bambina anche un pieghevole illustrato che racconta le origini delle Offelle e la ricetta per realizzarle a casa. Per chi non ha potuto mangiare i dolci perché usufruisce di dieta speciale, è stato distribuito il gelato, proposto come dessert alternativo. E anche per il gelato, nel pieghevole il racconto e la storia di questo dolce e le istruzioni per prepararlo a casa.

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona MilanoNews24 | Le notizie da Milano in tempo reale

Potrebbero interessarti

Elkann ha venduto il 100% di Gedi – I greci acquistano “Repubblica” e le radio Deejay, Capital e m2o

Elkann ha venduto il 100% di Gedi – I greci acquistano “Repubblica” e le radio Deejay, Capital e m2o

Elkann ha venduto il 100% di Gedi – I greci di ‘Antenna’ acquistano “Repubblica” e le radio Deejay, Capital e m2o Importante cambiamento nel panorama editoriale italiano: John Elkann ha ceduto l’intero gruppo GEDI Gruppo Editoriale al gruppo greco Antenna Group. Nell’operazione rientrano testate e marchi rilevanti come la Repubblica, le emittenti Radio Deejay, Radio […]

25/03/2026

Milano – Il Politecnico premiato come uno degli Atenei migliori al mondo: “Un grande risultato”. La speciale classifica

Milano – Il Politecnico premiato come uno degli Atenei migliori al mondo: “Un grande risultato”. La speciale classifica

Il Politecnico di Milano ottiene un risultato di grande rilievo nella classifica QS World University Rankings by Subject 2026, confermandosi tra i migliori atenei a livello globale. L’università milanese si distingue in particolare per alcune aree di eccellenza: è sesta al mondo in Architettura e Ambiente Costruito, settima in Design e ventesima in Ingegneria e […]

25/03/2026

Terremoto nel Governo: si dimettono Delmastro e Bartolozzi. Meloni: “Si dimetta anche Santanchè”. Le ultime

Terremoto nel Governo: si dimettono Delmastro e Bartolozzi. Meloni: “Si dimetta anche Santanchè”. Le ultime

Terremoto nell’esecutivo guidato da Giorgia Meloni all’indomani del referendum. In poche ore hanno lasciato l’incarico il sottosegretario alla Giustizia Andrea Delmastro e il capo di gabinetto del ministero, Giusi Bartolozzi, dopo un confronto con il ministro Carlo Nordio. Delmastro ha parlato di dimissioni irrevocabili, spiegando di non aver commesso illeciti ma di aver agito con […]

25/03/2026

Referendum, risultati definitivi – Il Sì vince solo in Lombardia, Friuli e Veneto. Il No trionfa nel resto d’Italia: la mappa del voto

Referendum, risultati definitivi – Il Sì vince solo in Lombardia, Friuli e Veneto. Il No trionfa nel resto d’Italia: la mappa del voto

Il referendum sulla giustizia del 2026 si è concluso con una netta affermazione del “No”, che ha raggiunto il 53,7% dei consensi, superando il “Sì”, fermo al 46,2%. Molto alta la partecipazione: quasi il 59% degli aventi diritto si è recato alle urne, un dato superiore alle aspettative e tra i più elevati degli ultimi […]

24/03/2026

A Milano arriva l’ondata artica: termometro in picchiata e forti venti – Le previsioni

A Milano arriva l’ondata artica: termometro in picchiata e forti venti – Le previsioni

Nei prossimi giorni Milano sarà interessata da un improvviso ritorno di condizioni tipicamente invernali. L’arrivo di correnti fredde di origine artica porterà infatti un deciso calo delle temperature e un’intensificazione dei venti, segnando una breve ma significativa inversione rispetto al clima mite delle ultime settimane. Secondo le previsioni, il cambiamento inizierà già dalla serata di […]

24/03/2026

È morto Gino Paoli – Addio al grande cantautore genovese che rivoluzionò la musica

È morto Gino Paoli – Addio al grande cantautore genovese che rivoluzionò la musica

È scomparso a 91 anni Gino Paoli, figura fondamentale della musica italiana, capace di segnare profondamente la canzone d’autore. La famiglia ha comunicato che l’artista si è spento serenamente, circondato dall’affetto dei suoi cari. Con lui se ne va uno degli interpreti più originali e intensi, in grado di trasformare esperienze quotidiane, sentimenti e fragilità […]

24/03/2026

A Milano torna la ‘vendita al buio’ al Merlata Bloom: pacchi a sorpresa pagati a peso – Ecco di cosa si tratta

A Milano torna la ‘vendita al buio’ al Merlata Bloom: pacchi a sorpresa pagati a peso – Ecco di cosa si tratta

A Milano torna l’iniziativa dei “pacchi misteriosi”, un format curioso che trasforma lo shopping in un’esperienza imprevedibile. Dal 23 al 29 marzo, il centro commerciale Merlata Bloom ospiterà nuovamente King Colis, un negozio temporaneo specializzato nella vendita di colli smarriti provenienti dal mondo dell’e-commerce. Il principio è semplice quanto insolito: si acquista senza sapere cosa […]

24/03/2026

Dopo la vittoria del ‘No’ Cesare Parodi si è dimesso da presidente dell’Associazione nazionale magistrati. Lui spiega: “Motivi personali”

Dopo la vittoria del ‘No’ Cesare Parodi si è dimesso da presidente dell’Associazione nazionale magistrati. Lui spiega: “Motivi personali”

Nel giorno in cui è stato reso noto l’esito del referendum sulla riforma della giustizia, Cesare Parodi ha annunciato la sua decisione di lasciare la guida dell’Associazione nazionale magistrati. La scelta, secondo quanto dichiarato dallo stesso magistrato, è legata esclusivamente a ragioni personali e familiari e non sarebbe collegata al risultato della consultazione. Parodi, attualmente […]

24/03/2026

Ecco i nuovi programmi nei Licei – Entrano l’Intelligenza Artificiale’ e i copioni cinematografici, torna la Geografia – Tante le novità

Ecco i nuovi programmi nei Licei – Entrano l’Intelligenza Artificiale’ e i copioni cinematografici, torna la Geografia – Tante le novità

Il Ministero dell’Istruzione ha ricevuto le nuove linee guida per i licei, elaborate dalla commissione coordinata da Loredana Perla. Il documento introduce numerosi cambiamenti nell’organizzazione dei programmi, con l’obiettivo di aggiornare i contenuti e renderli più coerenti con le esigenze attuali degli studenti. Tra le principali novità emerge il ritorno della geografia come disciplina autonoma, […]

24/03/2026