A Milano il Ristorante-Fattoria con chiesa del 1200

A Milano, alle porte del Parco Agricolo Sud e a pochi minuti dalla metropolitana, si trova Nocetum, una cooperativa sociale che ha trasformato la storica Cascina Corte S. Giacomo in una fattoria urbana con un ristorante sociale. Fondata alla fine degli anni ’80 da Suor Ancilla Beretta e Gloria Mari, Nocetum è passata da luogo di preghiera a un progetto multifunzionale che integra agricoltura, ristorazione e inclusione sociale.  Il gruppo arriva all’interno dello storico spazio della Cascina Corte S. Giacomo, dove gli era stata concessa una chiesetta del 1200 per incontrarsi  settimanalmente.

La cascina, un tempo in stato di degrado, è stata recuperata e oggi ospita una casa per mamme in difficoltà, orti, frutteti, un apiario e un laboratorio di trasformazione.

Il Ristorante

La “Cucina di Nocetum” offre un servizio di ristorazione e catering con prodotti locali e stagionali.

Otto anni fa è stata inaugurata “La Cucina di Nocetum”, un ristorante su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone, che si distingue per l’uso di ingredienti di alta qualità, in parte coltivati in loco.

Questo progetto non solo promuove una cucina sostenibile dal campo alla tavola, ma offre anche opportunità lavorative a donne e persone in difficoltà. Oltre a pranzi e cene personalizzati, il servizio comprende anche catering per eventi, collaborando con istituzioni come il Politecnico di Milano e la Triennale.

La Bottega

Nocetum ospita anche una bottega che vende prodotti artigianali, tra cui conserve, marmellate, miele e liquori, tutti realizzati con frutta e ortaggi coltivati nella fattoria o recuperati dalla lotta allo spreco. La bottega offre prezzi competitivi per questi prodotti di qualità.

Per ulteriori Info clicca qui     https://www.valledeimonaci.org/nocetum-milano/

La foto dal sito valledeimonaci.org