
A Milano la Coppa del Mondo del panettone: oggi e domani assaggi gratuiti. Si sfidano i migliori pasticceri internazionali INFO
La Coppa del Mondo del Panettone torna a Milano con la sua quinta edizione. L’appuntamento è fissato per sabato 7 e domenica 8 novembre all’Hotel Meliá, dove alcuni tra i più rinomati pasticceri del panorama mondiale si contenderanno il titolo di campione. Saranno 19 le nazioni rappresentate, con otto nuovi ingressi: Taiwan, Ecuador, Messico, Singapore, Malesia, Thailandia, Germania e Paesi Bassi, insieme ai Paesi già presenti, tra cui Italia, Svizzera, Spagna, Portogallo, Francia e Regno Unito.
La manifestazione è il risultato di un articolato sistema di qualificazioni organizzate direttamente nei diversi Paesi di provenienza dei concorrenti, spesso in collaborazione con le Ambasciate italiane. Questi appuntamenti sono diventati occasioni per promuovere e diffondere la tradizione del panettone anche all’estero.
Durante le due giornate milanesi, i visitatori potranno partecipare a un percorso dedicato alla pasticceria e assaggiare gratuitamente i prodotti preparati dai finalisti. Il programma prevede inoltre incontri e approfondimenti su temi attuali, come le varianti senza glutine e vegane, la tracciabilità e l’organizzazione della filiera produttiva, oltre all’importanza dei grandi lievitati nel settore alberghiero.
La competizione rappresenta quindi non soltanto una sfida tra professionisti, ma anche un’occasione per valorizzare il panettone come eccellenza della tradizione gastronomica italiana e prodotto sempre più apprezzato a livello internazionale.
Il programma completo e le informazioni per partecipare sono disponibili sul sito ufficiale, a questo Link: https://coppadelmondodelpanettone.com/reservation-the-final/